QUE HICISTE CON TU VIDA - TOMO IV

184 Juan Carlos Bataller porque en esa época no se estilaba el largo. —Y las zapatillas eran championes, nada más. —Sí, exactamente. —Paralelamente a todo ese trabajo tenías el Olimpia, que no solo era trinquete, sino también hockey. —Era nuestra segunda casa, era hockey y básquet. Todos esos depor- tes uno los practicó. Era un club lindo, a mí me dio muchas satisfac- ciones, no tantas como jugador pero en otro ámbito, muy buenas. —Deben ser pocos los tipos que han logrado seis títulos mundiales. Ya vamos a llegar a la parte del hockey, pero quería seguir un poco con la gastronomía. Los años fueron pasando, tu padre se murió, quedaste vos y tu madre. —Yo monté un restaurante que fue muy conocido, en Belgrano y Mendoza, Los Faroles. El que me puso un slogan muy bonito, que decía “ole ole con los faroles”, fue Rony Vargas. En aquella época éra- mos muy amigos y Rony estaba en LV1. Ahí comenzamos con churros en la mañana, ahí yo hice de todo para trabajar, hasta que la misma clientela me llevó a un restaurante de mariscos y pescados. —¿En esa cuadra vivía tu esposa? —Al lado. Esa esquina era mi suegro. Yo estuve viviendo ahí un tiempo después de casado. —La historia se va juntando, de a pedazos. De pronto descubrís que los tiempos fueron pasando. —Fue muy duro para mí también el estudio. Yo terminé la primaria en la Escuela Salvador María del Carril, después hice un añito en la Boero y me fui a estudiar de noche en la Escuela de Comercio. —Por ahí me pongo a hacer memoria. Nosotros veníamos desde cerca del Olimpia hasta la Escuela del Carril. A mí me habrán acom- pañado a la escuela en primer grado Superior pero después venía- mos solos caminando sin problema. Hoy los chicos están en la secundaria y los padres los siguen acompañando. Qué distinto era el San Juan de aquellos tiempos.

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